FRANCIS
El chef!
ROSANA
La 'capitana'
ELENA
La segona de bord
Ens prendrem un descans!
Gràcies a tothom per una fantàstica temporada.
Tornem l’any vinent amb la mateixa il·lusió de sempre.
propuesta
La Nostra proposta.
La nostra filosofia gastronòmica gira entorn de la senzillesa, la cura del producte, les tècniques d’elaboració culinàries més actuals i, sobretot, el respecte pel producte local i els sabors de l’illa de Menorca.
A la nostra carta trobareu una selecció per a cada moment del dia, per a cada estat d’ànim i per a qualsevol companyia.
COMIDA
El menjar
... un aperitiu, un còctel, alguna cosa per compartir, un plat de pasta, una amanida fresca ...
Amanides
Des de la clàssica capresse fins a la nostra mixta amb productes frescos de l'horta de Menorca
Amb les mans
Sandwich Club, el clàssic 'bikini', de tonyina, de formatge, de pernil... una mossegada per a cada situació
Pizzas & Pastes
Una cuidada selecció de pastes; ¡Cada pasta amb la salsa i cada salsa amb la pasta! I les pizzes, sempre bones.
Hamburgueses
Amb vedella de menorca, de porc, de pollastre i també la nostra vegana. Totes d'elaboració casolana i delicioses.
Per compartir
Selecció de croquetes 'menorquines', hummus amb verduretes, calamars a l'andalusa, braves...
Carns & Peixos
A la planxa saben millor, filet, entrecot, de corral, lluç, salmó, calamar.
equipo
El nostre secret
el nostre equip
Vols treballar amb nosaltres?
Envia’ns el teu currículum i entraràs a la borsa de treball de Grupo Galdana.